엔카
花板
[하나이타 - 총주방장]
歌: 秋岡秀治 [아키오카 슈우지]
作詩：仁井谷俊也 作曲：影山時則 編曲：伊戸のりお
토 및 譯 : 마루
2015년 1월 7일 일본 크라운 레코드에서 발매한 곡입니다.
1 =========================
호오쵸오히토츠니 이노치오카케테
庖丁ひとつに 生命を賭けて
요리칼 하나에 목숨을 걸고서
오토코톤보리 이타슈교오
おとこ道頓堀(とんぼり) 板修業
사나이 도톤보리 요리사 수업
츠카무조킷토 나니와노아지오
掴むぞきっと 浪速(なにわ)の味を
알아낼 거야 꼭 나니와의 맛을
이치닌마에니 나루소노히마데
一人前に なるその日まで
제 몫을 하게 되는 그날까지
유루세오후쿠로 오야후코오
許せおふくろ 親不孝
덮어줘요 어머니 불효막심함
2 =========================
쿠라시가아레타라 호쵸오모아레루
生活(くらし)が荒れたら 庖丁も荒れる
생활이 거칠면 요리칼도 메말라
코코가가만노 쇼오넨바
ここが我慢の 正念場
여기가 참아낼 중대 고비
쿠이도오라쿠노 나니와노소라니
喰道楽(くいどうらく)の 浪速の空に
음식 맛 즐겨하는 나니와의 하늘에
우와사노하나오 사카세루마데와
評判(うわさ)の花を 咲かせるまでは
소문난 꽃을 피우기까지엔
코이토이우지와 아토마와시
恋という字は 後まわし
사랑이란 글자는 뒤로 미루고
3 =========================
카케다시산넨 와키이타고넨
駆けだし三年 脇板五年
신출내기 삼년 요리보조 오년
유메노하나이타 마다토오이
夢の花板 まだ遠い
꿈같은 총주방장 아직 멀었어
코코로토와자오 미기케토잇타
精神(こころ)と技を 磨けと云った
정신으로 기술을 연마하라고 한
오야카타산노 토오토이오시에
親方さんの 尊い教え
스승님의 소중한 가르침
무네니키잔데 이타바미치
肝(むね)に刻んで 板場道(いたばみち)
가슴속에 새기고 요리사의 길
花板 - 秋岡秀治 発売日: 2015年01月07日 発売元: 日本クラウン
가수소개
이름: 秋岡秀治[あきおか しゅうじ 아키오카 슈우지] 日本의 가수
본명: 平川幸仁[ひらかわ ゆきひと]
생일: 1966년 5월 27일 혈액형: AB형
출신: 大阪府箕面市 出身
취미: 스쿠버 다이빙. 테니스. 골프. 승마 등 다양.
특기: 춤. 가라테 등
데뷔: 1991년 「男の酒」
이하 생략
